Cách làm Choco Coconut béo ngậy thơm ngon

Đăng bởi Nguyễn Thanh Bình vào lúc 2015-11-15

Choco Coconut thành công phải béo một tí, đắng một tí, thơm của dừa của cacao, không cân bằng cũng như kết hợp các vị này xem như bạn đã thất bại. Espresso và Cacao luôn là một sự kết hợp tuyệt vời mà Phương Bình chúng tôi không thể phủ nhận. Các định lượng đã được nghiên cứu rất kĩ nên mọi các bạn đừng chỉnh nhiều quá nhé.

Các nguyên liệu cần chuẩn bị:

  • Espresso

  • Sữa dừa

  • Bột cacao

Các định lượng cần thiết:

  • 1/2 Shot Espresso
  • 6gr bột cacao.
  • 30ml sữa đặc
  • 50ml sữa tươi
  • 5ml sữa dừa
  • 10ml Siro Coconut

Các làm Choco Coconut:

  • Trộn tất cả: 1/2 espresso, bột cacao, 30ml sữa đặc, 50ml sữa tươi, 5ml sữa dừa vào trong hỗn hợp nguyên liệu. Đánh lên bằng bình đánh sữa Severin
  • Sau khi trộn tất cả nguyên liệu, bỏ vào trong ly đá, sau đó cho Siro Coconut vào.
  • Sữa tươi ở đây là sữa tươi không đường nên nếu bạn dùng có đường thì mùi vị sẽ bị thay đổi.

Các lưu ý:

  • Không nên trộn Siro Coconut vào trong nguyên liệu và đánh lên nó sẽ làm mất mùi hương của ly Choco Coconut.
  • Sữa dừa tạo mùi vị béo của dừa, còn Siro Coconut tạo nên hương dừa, nên sự kết hợp này là rất cần thiết.

 XEM THÊM CÁC CÔNG THỨC KHÁC

Cách làm Matcha Trà Xanh 2 tầng

Cách pha cappuccino không espresso với hương kẹo Mashmallow

Cách làm Cacao đá theo phong cách Choco Raspberry của Starbucks

Cách làm Matcha Latte đá

 

Click đăng kí ngay KHÓA HỌC PHA CHẾ CAFE TAKE AWAY với những Barista nhiều kinh nghiệm nhất tại Phương Bình 

Click mua ngay NGUYÊN LIỆU PHA CHẾ với dịch vụ tốt nhất thị trường tại Phương Bình Group
 

Chia sẻ với bạn bè

VIẾT BÌNH LUẬN CỦA BẠN:

Bài viết liên quan

Hiển thị tất cả kết quả cho ""