Cách làm Strawberry Cookie

Đăng bởi Nguyễn Huyền vào lúc 2017-03-24

Cách làm Strawberry Cookie: hướng dẫn chi tiết cách sử dụng nguyên liệu pha chế đúng cách và một số mẹo trong việc chọn lựa nguồn nguyên liệu "SẠCH" từ thị trường.

Dâu là một nguyên liệu phổ biến được sử dụng cả trong thức uống lẫn thức ăn nhờ vào vị chua chua ngọt ngọt, lại không gắt nênchiếm được tình cảm của nhiều người, bất kể giới tính hay tuổi tác. Với những ai yêu thích loại trái cây này sẽ có cơ hội thưởng thức một loại thức uống đặc biệt được kết hợp từ vị thanh chua nó với vị béo của sữa và phải ngất ngây với mùi vị ngọt ngào của bánh cookie.

cach-lam-strawberry-cookie

 

Cách làm Strawberry Cookie

 

Strawberry Torani

Syrup Strawberry Torani : 20ml

Sữa Gud : 60ml

Dâu tươi : 40g

Oreo : 3 bánh

Nước đường : 20ml


Bột frappe

Bột frappe: 1tbs

Cách làm Strawberry Cookie:

Dâu mua về rửa sạch, ngâm lại trong nước muối loãng chừng 15 phút rồi vớt ra để ráo. Sau đó thái nhỏ theo kiểu hột lựu, giữ lại một ít để trang trí còn lại cho vào máy xay sinh tố, mình sử dụng máy xay Vitamix để xay được hỗn hợp mịn hơn, máy được lắp ráp và sản xuất tại Mỹ, mua chính hãng sẽ được bảo hành 3 năm.  

Cho tất cả nguyên liêu còn lại như syrup strawberry torani, sữa tươi, nước đường vào . Lượng đường điều chỉnh theo khẩu vị tùy bạn có thích ngọt hay không. Tiếp tục cho đá viên vào máy xay để có được một ly sinh tố mát lạnh, thêm bánh coockie, bột frappe vào và xay cho đến khi thấy hỗn hợp hòa quyện sánh mịn thì dừng. 

Đổ hỗn hợp strawberry coockie vào ly thủy tinh cao, sử dụng ly có kích thước phù hợp sau đó dùng bình xịt kem tươi trang trí whipping cream lên miệng ly cuối cùng rải đều phần còn lại cùa dâu tây đã thái hột lựu và một ít bánh vụn cookie lên bề mặt whipping cream tạo sự thu hút. Như vậy thôi là bạn đã sở hữu một ly strawberry coockie thơm ngon, cực chất giải tỏa căng thẳng cho một ngày nóng bức rồi đấy. Giờ bạn hãy thưởng thức thành quả của mình đi nào!

 Những lưu ý với cách làm strawberry cookie:

  • Nếu dùng bánh cookie có nhân kem thì các bạn nên bỏ phần nhân ra nhé hoặc dùng nhân socola nếu không thì các mùi vị của thức uống sẽ trộn lẫn vào nhau, cũng như màu sắc của ly không còn đẹp mắt nữa.
  • Đá ở đây dùng đá bi, đừng dùng đá bào vì dùng đá bào sẽ rất mau tan làm nhanh lỏng hỗn hợp thức uống, bạn nên sử dụng nước đá chỉ khi biết nơi sản xuất rõ ràng, nước đá an toàn để bảo vệ sức khỏe của mình .
  • Bạn nên sử dụng máy xay sinh tố với công suất lớn, tránh tình trạng xay hỗn hợp ra vẫn còn đá nhỏ hoặc nếu xay nhiều lần làm hỗn hợp ra nước. Máy xay sinh tố với công suất giải quyết được những vẫn đề nêu trên
  • Bột frappe có nhiệm vụ chông phân tách tầng. Thường được sử dụng ở những thức uống có sử dụng đá.

Chúc các bạn thành công!


Gọi 08.988.988.52 để đăng kí ngay KHÓA HỌC PHA CHẾ CAFE với những Barista nhiều kinh nghiệm nhất tại Phương Bình
Gọi 08.988.988.52 để mua NGUYÊN LIỆU PHA CHẾ với dịch vụ tốt nhất thị trường tại Phương Bình Group



Chia sẻ với bạn bè

VIẾT BÌNH LUẬN CỦA BẠN:

Bài viết liên quan

Hiển thị tất cả kết quả cho ""